环境工程专业是安徽省本科人才培养基地，安徽省重点学科，现有环境工程博士点、环境工程博士后流动站、环境工程硕士点和环境科学硕士点。
主要研究方向有：水污染控制、大气污染控制、固体废物处理与资源化、矿区生态环境、环境规划管理与评价、环境化学、土壤污染与防治等，承担有国际合作科研项目、国家级、省部级、地市级别以及其它横向科研项目。
本专业培养学生具有可持续发展理念，具备水、气、声、固体废物等污染防治和给排水工程、环境规划以及资源保护等方面的知识和基本技能，具有进行污染控制工程的设计、运营管理以及制定环境规划和进行环境管理的能力，并具备环境工程方面的新理论、新工艺和新设备的研究和开发能力，成为环境工程领域高级工程技术人才。
本科学生除学习公共基础课外，主要课程有：环境工程原理、环境化学、水污染控制工程、大气染控制工程、固体废物处理与资源化工程、噪声污染控制工程、环境工程设计、环境微生物学、环境影响评价、环境规划、环境监测、流体力学、环境科学概论、GIS原理与应用等。
学生毕业后可在环保部门、设计单位、工矿企业、科研单位、高等院校以及政府部门、规划部门、经济管理部门等从事环境污染治理、规划、设计、施工、管理、评价、教育、研究和开发等方面工作。
本专业学制四年，招生录取时要求考生无色盲。