生物工程（学制四年）培养目标：本专业培养具有生命科学、生物工程及生物技术等方面的基本理论、基本知识和技能，成为能在生物工程及生物技术领域和相关部门从事教学、科研、设计、管理以及新技术开发的高级生物工程技术人才。
培养要求：要求学生系统地掌握生物学科及生物工程设计方面的基础理论及知识、基本实验技能及生物工艺设计的基本方法，接受生物工程科研、生产和管理方面的实践训练，培养自主研究和创新能力，能够利用所学知识和实验技能解决生物工程问题和参与生物产业开发。
主要课程：工程制图、流体力学、电子与电气技术、自动控制原理、物理化学与胶体化学、微生物学、化工原理、基础生物化学、细胞生物学与细胞工程、分子生物学与基因工程、天然药物化学、免疫学、生物技术专业实验、发酵工程、生化分离工程、生物工程专业实验、生物试验设计与分析、动物细胞标记、动物细胞分离及移植技术、动物细胞培养与组织工程等。
专业优势：本专业依托生物学一级学科点，有与农学院共建的作物生物技术博士学科点，与食品学院共有食品科学博士学科点，并拥有生物物理学、细胞生物学、生物化学与分子生物学、生物信息学4个硕士学位点。
生物工程专业为我院唯一的工科专业，学科优势明显，师资力量雄厚，教学设备完善等。
专业教师中有博士生导师2人，硕士生导师12人，海外留学归国教师4人。
就业方向：生物工程技术、生物制药、动植物检疫、农产品监督检验等企事业单位，以及政府机关从事行政管理、教学、科学研究及技术开发等工作。