园艺专业（学制四年授予农学学士学位）培养目标：本专业主要培养从事园艺植物生产、园艺植物品种选育以及城市园艺绿化等方面的科学技术人才和高级管理人才。
要求学生系统学习和掌握现代生物技术，园艺植物生产理论与技术，园艺植物育种理论与方法，园林设计原理，以及昆虫学、病理学等相关科学知识，具备从事园艺植物生产、经营管理和科学研究的能力。
主要课程：植物生理学、园艺设施及其环境调控、蔬菜栽培学、果树栽培学、花卉学、园艺植物育种学、园艺植物病理学、园艺植物昆虫学、园艺产品贮藏加工等。
就业前景：学生毕业后可从事与园艺生产相关的教育、科研、技术开发和有关行政管理、经营管理等工作。
园艺专业（花卉与景观设计方向）（学制四年授予农学学士学位）培养目标：本专业主要培养具备生物学和园艺学的基本理论、基本知识和基本技能，能从事现代化的园艺专业花卉与景观设计方向的生产、研究、教学和技能开发的高级复合型农业科技人才。
要求学生系统学习和掌握花卉及有关园林植物的生物学特性及生产调控技术，掌握花卉植物遗传育种、景观设计和营造的基本理论和技术。
主要课程：美术基础、植物生理学、花卉遗传育种、花卉学、景观规划与设计、计算机辅助设计、园林设计、景观生态学。
就业前景：学生毕业后可从事与花卉产业、园林景观设计方面相关的教育、科研、技术开发和行政管理、经营管理等工作。