材料科学与工程（本科）培养目标本专业培养具备材料领域的以工程意识、知识和能力为主，能在各种材料（侧重于建筑材料）领域从事材料研制、开发、生产、质检、应用管理等工作，适应社会主义市场发展的高层次、高素质、全面发展的高级工程技术人才。
主要课程主要开设物理化学、无机材料物理化学、无机化学、有机化学、分析化学、高分子化学与物理、硅酸盐热工基础、胶凝材料与混凝土材料、无机材料工艺学、化学建材等。
就业方向毕业生可在建筑材料、装饰材料、化学建材、环保、化工、电子信息等行业从事材料的设计、研究、开发、制造、应用、技术管理和营销等工作，也可以在政府有关机构、市政建设管理部门、室内外建筑装饰部门、科学研究部门、材料设计院及高等院校从事管理、科研、设计和教学工作。