园艺技术HorticultureTechnology三年制专科园艺技术专业以园艺植物栽培、育种、病虫害防治、产品加工为核心，系统学习和掌握园艺学的基本理论，受到园艺植物栽培、育种、植物保护、采后处理和营销等方面基本能力的训练，本专业能为学生提供较广的就业渠道。
培养目标本专业培养具备果树、蔬菜、花卉现代化生产的基础理论和基本技能，具备果树、蔬菜、花卉栽培管理、苗木繁育、设施栽培、病虫害防治、果蔬贮藏加工以及产品营销和企业管理的能力，能从事与园艺专业有关的园艺植物生产经营、技术开发等工作的高级技术应用性专门人才。
主干课程植物生理学、植物学、田间实验和统计方法、遗传学、园艺植物昆虫病理学、蔬菜栽培学、果树栽培学、花卉栽培学、园艺育种学、设施园艺学、园艺产品贮藏与加工。
就业面向毕业生就业可从事与园艺专业有关的园艺植物生产经营与管理、技术开发等工作。