◆培养目标：面向二十一世纪，为适应社会主义现代化建设的需要，该专业培养具有敬业精神、良好的实验技能，一定的基础研究能力，较强的创新意识和获取信息的能力，具备从事本专业及相关领域管理工作的应用人才。
◆主干课程：旅游学概论，旅游地理学，社交与礼仪，导游学，旅游经济学，旅行社经营管理，旅游英语，管理学，财务与会计管理，旅游市场营销，旅游法规，旅游心理学，旅游美学等。
◆人才规格：1、具有坚定的政治信念和正确的政治立场，能运用马克思主义基本原理分析问题、解决问题。
养成良好的道德品质，人格健全，心理健康。
2、掌握本专业基本理论知识，具有较深厚的专业功底和较宽的知识范围，一专多能，善于理论联系实际，能创造性的分析问题和解决问题，具有从事所学专业或相邻专业业务工作的基本能力和素质。
3、掌握本专业的基本知识、具备从事本专业工作的基本技能，具有分析和解决相关问题的能力。
4、掌握一门外语，具有基本的听说读写能力，毕业时英语通过河北省应用能力考试。
5、能应用微机，获取资料和信息，处理有关文字资料和数据。
毕业时通过国家一级计算机水平考试，取得证书。
6、具有健康的体魄，掌握基本的军事理论知识，达到国家规定的《大学生体育合格标准》，养成良好的体育卫生习惯。
◆培养方案:该专业的教学将紧密结合市场与旅游企业的需要，为旅游企业培养实用性和复合性人才。
一是注重专业理论和专业时间教学，使学生树立良好的专业意识和专业技能：二是强化英语学习，使学生具有较高的英语水平，能胜任高星级宾馆的要求，三是为学生提供高水平的实习环境。
目前，该系与国内众多知名旅游企业建立了良好的合作关系，如北京凯莱饭店（五星）、北京世纪金源酒店（五星）、北京王府井大饭店（四星）、北京天伦五朝饭店（五星）、北京皇冠假日饭店（五星）、北京华侨大厦（五星）、北京皇冠假日饭店（五星）、承德大酒店（四星）、承德桃李园大酒店（五星）。
学生将在上述宾馆实习。
四是突出技能和英语的考核，要求学生在毕业之前获得中级服务师证书，三、四级英语证书和宾馆职业英语证书。