法学专业旨在培养系统掌握法学理论和知识，熟悉我国法律、法规和相关政策，能在国家机关、企事业单位和社会团体，特别是能在立法机关、审判机关、检察机关、行政机关、仲裁机构和法律服务机构从事法律工作的高级专门人才。
通过四年的学习，法学专业的本科生应具有扎实的法学理论基础，系统地掌握宪法、民法、刑法、行政法、经济法、诉讼法、国际法等领域的法学知识和法律规定，了解国内外法学理论发展和立法动态；了解经济学、政治学、工商管理、国际经济与贸易等领域的基础知识；能够用一门外语阅读专业书刊；能够较为熟练地应用相关法律原理和法律规定，办理各类法律事务，解决各类法律纠纷，并具有初步从事法学研究工作的能力。
主要专业必修课课程有：法理学、宪法、中外法制史、刑法、刑事诉讼法、民法、商法、经济法、民事诉讼法、行政法与行政诉讼法、劳动与社会保障法、国际法、国际经济法、国际私法。
专业选修课的课程体系中，分为：法学基础理论、法律制度与法律思想史、宪法与行政法学、刑事法学、民商经济法学、国际法学和案例与综合训练七类课程群组，为学生的个性发展与培养提供了更广泛的空间。
近年来法学院为适应法治建设和社会发展的要求，增设了大量新课程，如环境与资源保护法、世贸组织法、国际商法、人权法、法经济学、计算机与网络法、信息法学、国家赔偿法、法律诊所、名案分析与研讨等。