专业介绍
中餐烹饪与营养膳食专业主要培养目标
本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等),具有较强的饮食保健与营养配餐的能力,现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。
中餐烹饪与营养膳食主要就业方向
毕业生主要在杭州地区星级宾馆和大型餐饮连锁企业从事营养师和烹饪营养技术监理或经营管理工作。导游服务专业
关注人数:15次
高星级饭店运营与管理专业
关注人数:13次
旅游服务与管理专业
关注人数:15次
计算机网络应用专业
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宁波奉化区技工学校新闻动态
2023.12
宁波奉化区技工学校数控加工专业专业介绍:数控加工专业培养目标培养具有良好的政治思想素质,德、智、体、美等方面全面发展,适应社会主义市场经济需要,掌握数控技术及应用专业的基本理论、基础知识,能在生产第一
2023.12
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2023.12
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2023.12
宁波奉化区技工学校中餐烹饪与营养膳食专业专业介绍:中餐烹饪与营养膳食专业主要培养目标本专业培养符合现代餐饮业要求,熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等
2023.12
宁波奉化区技工学校高星级饭店运营与管理专业专业介绍:高星级饭店运营与管理培养目标本专业主要面向各级各类宾馆饭店,培养从事宾馆饭店餐饮、前厅、客房等一线接待服务相应基层管理工作,具有综合职业能力和职业生
2023.12
宁波奉化区技工学校导游服务专业专业介绍:导游服务专业培养目标本专业培养具有导游服务专业知识,适应社会主义现代化建设和社会主义市场经济发展需要的德、智、体全面发展,基础扎实,知识面宽,能力强,素质高,富