培养目标：本专业培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力;掌握本专业知识和技术技能，面向专业公共卫生服务、质检技术服务等行业的公卫检验技师、化学检验员、检验检疫工程技术人员等职业群，能够从事卫生检验检疫、理化检验、微生物检验等工作的高素质技术技能人才。

就业岗位：面向各级各类检验检疫机构、疾病预防控制中心、食品和环保检测等第三方检验检疫实验室、技术监督部门、海关和边防检验检疫中心、食品生产企业等重点行业，从事食品、水质、大气、化妆品等内容的理化、微生物检测、毒理检验和检疫以及监督工作。