培养目标：主要是培养与我国社会主义现代化建设要求相适应，德、智、体、美全面发展，具有良好的心理素质，有一定的组织、协调、应变能力，掌握旅游服务与管理专业对应岗位必备的知识与技能，能从事导游、旅行社门市接待、旅行社票务、酒店前厅、餐饮、客房等服务与管理等工作的高素质劳动者和中等技术技能型人才。

主要课程：旅游概论、中国旅游地理、旅游心理学、导游基础知识、导游服务技能、导游政策法规、前厅服务与管理、客房服务员与管理、餐饮服务与管理等。