专业介绍
酒店服务与管理培养目标
本专业培养酒店服务人员和基层管理人员。
酒店服务与管理从业范围
本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐部等部门的服务工作与基层管理工作。
酒店服务与管理职业能力要求
1.能够遵守酒店行业职业道德规范要求,具备较高的礼仪素养和沟通能力,遵守酒店行业行为规范。
2.熟悉酒店服务与管理的基本原理;具备一定的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识、酒水知识;
3.掌握酒店前厅、餐饮、客房、康乐等部门工作流程与服务规范;
4.掌握与运用前厅接待、餐饮服务、客房服务、康乐服务与管理的专项服务技能;能够胜任住宿、餐饮、会议、娱乐等服务项目的工作。
计算机应用
关注人数:27次
航空服务
关注人数:19次
机电
关注人数:38次
数控技术应用
关注人数:23次
重庆万盛职教中心新闻动态
2023.12
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2023.12
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2023.12
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2023.12
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2023.11
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2023.11
重庆万盛职教中心旅游服务与管理专业介绍:旅游服务与管理培养目标本专业培养各类旅游行业企事业单位的基层服务与管理人员。旅游服务与管理从业范围本专业毕业生主要面向旅行社、旅游景点、各类展馆等旅游企事业单位