矿物加工技术培养具有扎实的专业基础理论和基本技能，能从事矿物分选工艺、生产管理、质量检验、相关机电设备维护管理及应用开发的高素质高级技能型专门人才。
就业方向：面向煤炭加工企业生产、建设、管理、服务第一线的需要，能胜任矿物加工生产、技术和管理岗位工作。
可在矿物加工企业、设计院、技术和行政管理部门从事专业的实际工作。