连锁经营管理培养目标：本专业培养掌握市场营销基本理论和连锁企业管理知识，具有连锁门店营运管理、连锁企业营销等能力，能在连锁企业从事营运与营销的高端技能型人才。
主干课程：感悟营销、营销管理学应用、消费心理学应用、商务礼仪与沟通、连锁门店运作与管理、商品陈列、商品采购、商务谈判、商品鉴别与养护、连锁仓储管理、市场调查与分析、促销策划与管理等。
就业岗位：连锁企业销售顾问、主管、店长；企业商品采购专员及主管。
就业保障：中国消费型企业逐渐走向标准化、连锁化，管理人才需求量逐年递增，供不应求；已与班尼路联合开展订单培养；同时也与新世纪、罗森、苏宁等连锁企业建立就业基地，每年定向接收本专业毕业生。