培养目标：本专业培养具有扎实的宝玉石学基础知识和较强实践能力，能在宝玉石检测和加工经营部门从事宝玉石资源勘察与开发，检测与评价，加工与贸易管理等工作的高级实用性专门人才。
课程设置：宝石学概论、珠宝首饰材料学、首饰鉴定、珠宝首饰市场营销策划、珠宝首饰设计与加工、素描、设计色彩、首饰设计技法、人工及优化处理宝玉石、电脑首饰平面设计、中国古玉器文化、翡翠宝石学、钻石分级。
就业方向：毕业后可从事宝玉石产品的加工、鉴定、检测、开发、生产、销售、营销管理等工作。