轮机工程技术培养目标：培养符合现代航运行业需求，满足STCW78/95公约和中国海船船员适任标准的要求，掌握现代化船舶机电设备管理的基本知识和技能，具备“敬业精神好、英语水平高、实践技能强”，德、智、体、美全面发展的具有国际竞争能力的技术应用性船舶机电管理高级船员。
主要课程：船舶柴油机、船舶辅机、轮机自动化、可编程序控制器、轮机管理、轮机维护与修理、轮机英语阅读、轮机英语听力与会话、船舶电站等。
就业方向：主要面向国内外海运企业，从事船舶轮机管理工作，也可在国内修船厂、造船厂、国内外船级社、海事管理部门等相关单位从事管理等其他相关工作。