专业培养目标：本专业培养适应冶金领域生产、设计、建设、管理、服务第一线的德、智、体、美等全面发展的，既具有较高的文化科学知识和冶金技术专业知识，又具有较强专业实践技能的高级技术应用型人才。
专业核心能力：具有选择、使用和维护炼铁、炼钢、铸钢、有色冶金生产设备的能力；具有处理炼铁、炼钢、铸钢和有色冶金生产常见事故的能力。
专业核心课程与主要实践环节：主要开设冶金理化原理、金属材料及热处理、冶金炉热工基础、冶金通用机械、铁冶金学、钢冶金学、铸钢学、有色金属冶金学、冶金设备、冶金仪表与计算机应用、压力加工概论等课程和金工实习、认识实习、生产实习、毕业实习（高级工技能训练）、炼铁课程设计、炼钢课程设计、毕业设计（论文）等实践环节。