酒店管理：开设酒店管理概论、酒店营销实务、酒店服务与社交礼仪、形体训练、中外民俗、旅游法规、饭店财会、饭店前厅管理、饭店餐饮管理、饭店客房管理、饭店人力资源管理、食品营养与卫生、大学英语（酒店英语）、大学语文、计算机、普通话等课程。
毕业生适合岗位：各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务以及楼层管理、大堂管理、旅游管理等工作。