专业介绍
培养目标
本专业的培养目标是遵循国家的高职教育方针,满足合肥及周边地区食品行业对高级技能型人才的需求,以“理论知识够用,重点培养学生的实践技能”为原则,培养德智体美全面发展,具有食品分析与检验能力、食品的加工制作、品质控制和管理能力,良好职业道德和可持续发展能力的高素质技术技能专门人才。
专业特色
本专业为院级专业综合改革试点专业,专业建设以食品理化检测、微生物检测技术为主线,兼顾畜产品加工、粮油加工、饮料加工、乳制品加工、发酵食品加工等多个就业方向。以社会需求为导向,产学研合作为平台,以培训学生的动手能力,掌握相关技能为主线的专业特色发展思路,突出学生的实践能力与创新精神培养,使学生具备较强的操作能力、创新能力和生产过程中的技术管理能力,具备较强的社会竞争力。
主干课程
本专业主修课程分三个模块。食品检测模块包括:食品基础化学、食品微生物学、食品生物化学、食品营养与卫生、食品分析与检验、食品微生物检验技术、食品质量与安全、食品感官分析、食品添加剂、食品安全认证;食品工艺模块包括:食品原料学、食品营养与卫生、食品生物化学、焙烤食品加工技术、食品质量与安全、食品添加剂、畜产品加工、食品工艺学、发酵食品加工技术;食品营销模块:食品市场营销学。
物联网应用技术
关注人数:18次
医学检验技术
关注人数:21次
护理
关注人数:25次
建筑装饰工程技术
关注人数:16次
合肥职业技术学院新闻动态
2024.01
其实每个学生在对学校进行判断时,对于选择学校的标准都是有所不同的,但是其中对于不同学校之间所开设的专业情况来说,就可以知道专业也是可以被学生用来选择学校的,甚至也是学生毕业以后可以直接作用于工作中的。
2024.01
在对一所学校进行选择的时候,就知道每所学校之间的信息都是需要被学生所了解的,而其中有关于学校所公布的收费情况更是需要被学生所了解,因为学生可以直接了解到不同专业之间的学费、住宿费,以及各方面的情况都是
2024.01
学生在对一所学校进行选择时,就会发现其实不同学校之间所包含的各方面情况都是有所不同的,特别是有关于学校对于住宿方面的情况,毕竟住宿是一个学生在学校中休息的场所,也是学生除了学习以外呆的时间最久的地方。
2023.12
其实每所学校之间所公布的官网信息都是值得学生提前去关注的内容,因为这网站网址是可以帮助大部分学生去对学校的各方面情况进行选择,当然了最重要的是官网只介绍了合肥职业技术学院的各方面情况,甚至是可以咨询等
2023.12
不同学校之间所介绍的各方面情况都是需要被学生所进行关注的,因为这些方面的信息都有可能决定了学生对这所学校的选择,就从学校的招生办联系电话来说,这就是可以帮助学生直接向学校的招生办老师进行咨询,甚至是报
2023.12
其实每个学生在对一所学校进行选择时,就可以了解到其实每所学校之间都是需要根据学校所公布的招生录取分数线来进行选择,当然了学生在报读一所学校的话,也是可以从自己所考的成绩去判断哪些学校是可以被学生所进行