培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业素质和文化修养，掌握木雕专业必备的基础理论知识，具有较强的木雕专业及相关领域工作的岗位职业能力，从事设计与制作、木雕产品营销与管理等岗位的高素质技能型人才。
专业核心能力:木雕设计与制作、木雕产品营销与管理能力。
主干课程：工笔画基础、木雕基础知识、木雕基本技法、木雕设计基础、木雕制作工艺、木雕产品营销与管理、计算机辅助设计、木雕制作工艺课内实训、木雕综合实习、毕业创作及答辩等。
就业方向：本专业特色鲜明，直接服务于当地支柱产业，特别是对保护非物质文化遗产和传统产业意义重大。
培养方案科学合理，尤其是工学结合的培养模式不仅符合现代高等职业教育的发展理念，更符合木雕专业的特点。
木雕行业的发展需要大量高素质技能型人才来支撑，根据人才需求调查，就业主要面向东阳木雕大型企业，浙江、广东、福建、江西、安徽、山东、东北等国内大批木雕、家具企业和装饰公司。