侦查学本专业培养具有忠诚、责任、服务意识，德、智、体全面发展,具有良好的综合素质、扎实的专业基础、较强的实战能力，能在公安（包括铁路、民航等行业公安机关）、检察、国家安全、纪律检查、边防和消防、海关缉私机关等部门从事案件调查、刑事侦查、刑事执法工作的高级专门人才。
我院侦查学学科2012年被评为第九轮广东省重点学科―特色重点学科，侦查学专业为省级特色专业建设点，为广东省内唯一的侦查学本科专业。
主要专业课程：公安学基础理论、刑法学、刑事诉讼法学、侦查学原理、侦查措施与策略、刑事侦查学、犯罪现场勘查、信息侦查、刑事案件侦查、经济犯罪侦查、刑事科学技术、侦查讯问学、国内安全保卫学、治安管理学、警务技能和射击等。
其中《侦查措施与策略》为国家级精品课程，《刑事侦查学》为公安部和广东省精品课程。
本专业学制四年，修业期满，经考核全部课程合格，准予毕业，颁发本科毕业证书，符合学士学位授予条件的，授予法学学士学位。
侦查学（预审方向）培养德、智、体、美等全面发展，政治坚定，具有严格的组织纪律观念和良好的职业道德，较高的科学素养和人文素养、较强的实践能力、自我发展能力和创新能力，熟悉党和国家的路线、方针、政策，系统掌握侦查学、预审学的基本理论和基本知识，掌握侦查预审工作和警务实战的基本技能，能够适应公安机关开展侦查预审及相关工作需要的应用型专门人才。
授予法学学士学位。
主要专业课程：国内安全保卫学、刑事侦查学、犯罪现场勘查、侦查措施与策略、治安管理学、预审学、侦查讯问学、审讯心理与语言、刑事证据学、测谎学、侦查讯问各论、刑事科学技术等。