培养目标本专业培养系统掌握旅游管理的基本理论、知识和技能，具有较强实践能力、创新能力、社会适应能力，满足区域经济社会发展需求和旅游行业需求的高级应用型旅游管理人才。
主干课程旅游市场营销学、旅游学概论、旅游地理学、旅游资源与开发、旅游经济学、旅行社经营管理、饭店管理概论、旅游会计、旅游企业财务管理、旅游英语等。
专业特色旅游管理专业被南京市旅游局评为“南京市十佳旅游教育单位”，是省级重点学科方向、校级重点学科、校级重点专业、校级特色专业、校级优秀教学团队。
持有高级经济师、外语导游、出国领队等职业资格证书的“双师型”教师比例达80%。
就业去向可在涉外酒店、国际旅行社、大型风景区、旅游电商企业、旅游行政主管部门、旅游教育单位从事人力资源管理、市场营销、行政管理、文秘等经营管理相关工作。