国际经济与贸易专业培养系统掌握经济学基本理论和国际经济、国际贸易的基本理论，掌握国际贸易的基本知识和基本技能，了解当代国际贸易的发展现状，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，以及中国对外贸易的政策法规，了解主要国家与地区的社会经济情况，具备熟练运用外语和计算机应用操作技能，能在涉外经济贸易部门、外资企业及政府机构从事实务、管理、科研和策划工作，能开展信息产品与电信服务贸易方面工作的高级人才。
本专业向上具有应用经济学和国际贸易学硕士点。
本专业的主干学科为经济学、国际贸易学。
本专业系统地学习国际贸易理论与实务（包括国际贸易计算机模拟实验）、国际金融学、国际经济学、金融学、国际投资、国际结算、商务英语基础、商务听力与口语、高级商务英语、证券投资学、电信企业资本运营、国际市场营销、国际商务函电、商务谈判、电子商务与电子金融、跨国经营、国际经济合作等课程。
本专业设置通信认识实习、网络技术与应用课程设计、统计软件SPSS、学年论文、贸易实务操作实验、企业认识实习、专业实习、市场调查等实践教学环节。
本专业修业年限为四年，学生在修完培养计划所规定的全部课程并考试合格后，将被授予经济学学士学位。