专业介绍
培养目标:具备烹饪原料鉴别及初加工能力,掌握常见的烹饪技法,能独立制作部分冷、热菜及面点产品:具备宴席设计能力,能在烹饪中应用工艺美术知识,传承中华烹饪文化。
主干课程:饮食基础知识、烹饪原理知识、饮食营养与卫生、中式面点制作、中餐烹调技术、冷菜等。
就业方向:在市区各大型酒店从事中式烹调师、中式面点师、营养配餐员等。
旅游服务与管理
关注人数:12次
市场营销
关注人数:17次
中餐烹饪与营养膳食
关注人数:18次
办公室文员
关注人数:19次
当涂经贸学校新闻动态
2023.12
当涂经贸学校物流服务与管理专业介绍:培养目标:本专业以培养符合社会发展要求的高素质技能型人才为目标,立足物流工作要求的良好职业道德和素养,具备岗位所需的专业知识,具有较强的仓储、运输、配送和货运代理等
2023.12
当涂经贸学校中餐烹饪与营养膳食专业介绍:培养目标:具备烹饪原料鉴别及初加工能力,掌握常见的烹饪技法,能独立制作部分冷、热菜及面点产品:具备宴席设计能力,能在烹饪中应用工艺美术知识,传承中华烹饪文化。主
2023.12
当涂经贸学校市场营销专业介绍:培养目标:培养掌握现代管理学、市场营销学、信息技术的基本理论和技能,能在工商企业从事营销策划、商贸业务、经营管理的复合型中级专门人才。主干课程:市场营销学、基础学、电子商
2023.12
当涂经贸学校数控技术应用专业介绍:培养目标:本专业培养学生数控机床加工技术方面的专业知识,有较强实践能力,具有爱岗敬业,踏实肯干,勇于创新,与人合作的良好品德。具备岗位所需的数控机床加工的工艺工装设计
2023.12
当涂经贸学校旅游服务与管理专业介绍:培养目标使学生掌握导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能;培养学生具有较强的汉语和英语口语表达能力和人际沟通能力;具有良好的服务意识、礼仪礼节
2023.12
当涂经贸学校计算机应用专业介绍:培养目的本专业培育控制计算机应用专业必要的基础理论,能熟练控制常用计算机软件操作,至少熟练控制一门编程言语,具有一定剖析问题和处置问题才干,并具有较强理论技艺的高级计算