园艺技术专业（观赏园艺）【主干课程及实践教学】植物生产与环境；观赏植物的繁殖；组织培养技术；草本盆花的生产；鲜切花的栽培；观叶植物的栽培管理；花卉无土栽培；观赏植物的病虫害防治；园林绿地规划设计；园林机械使用与维护；观赏植物育种技术；观赏植物的装饰与应用；草坪及地被植物；盆景制作；切花保鲜；花卉研究；园艺设施等。
在教学管理中综合运用本专业所学的知识和技能在校内外实验实训基地进行实验、实践活动，参加观赏植物的繁殖、栽培管理、病虫害防治、园林绿地规划设计、观赏植物的装饰、园艺设施的使用等生产管理工作。
【应职岗位】毕业生可以到相关科研单位、园林绿化站、花卉企业、风景区、公园、农业部门、城乡建设管理机构、学校等企事业单位工作等从事生产、经营、管理工作。
园艺技术专业（茶艺）【主干课程及实践教学】中国文化概论、茶叶化学、公共关系学、茶学概论、茶道历史、中外礼仪、茶文化概论、茶叶包装与贮运、茶叶品评、茶文化典籍选读、茶具鉴赏、茶艺实用英语、茶叶市场营销学、茶馆经营与管理、茶席设计与茶会组织、茶艺学等。
【就业岗位】农业企事业单位茶叶栽培、加工、运输及营销工作；集体或个体茶场（厂）的技术指导和组织生产管理工作；大中城市各集体或个体茶叶店、茶馆的营销及组织管理工作；茶叶进出口公司进出口业务管理工作；独立从事茶叶及其它经济作物的生产、管理、经营与销售工作等。
园艺技术（都市园艺方向）属校级骨干专业，学生主要学习观赏植物栽培及应用技术、观光园规划与经营、观光园艺和庭院园艺、花卉组合盆栽、盆景制作等技术。
培养农业旅游园规划，观赏农业经营管理，旅游管理，花艺环境设计等方面的技术人员。