电子信息工程技术（含物联网工程应用）本专业包含“电子信息工程技术”、“物联网工程应用”两个方向，第二学期开始分方向，学生可选择就读。
主干课程：电工技术、模拟与数字电路、传感与检测技术应用、Zigbee与RFID技术应用、单片机应用技术、电子线路板设计、嵌入式应用技术、物联网工程布线、网络技术应用以及物联网工程实施与管理。
核心技能：具有基本专业理论与应用能力，具有电子信息及物联网产品的辅助研发、组装、调试、检测及维护技能，具有物联网工程布线、传感器安装与调试、自动识别产品安装与调试能力；具有物联网工程项目的规划、施工管理能力且具备电子信息产品的推广营销能力。
就业方向：本专业与中国电信揭阳分公司、中国移动揭阳分公司、TCL、美的等知名企业合作办学，毕业生主要面向电子信息及物联网应用领域，适合在消费类电子、电子商务、智能卡与智能安防企业任职，职位包括电子开发工程师、电子产品销售工程师、电子产品售后服务人员、工艺培训人员等。
以及物联网设备制造、项目实施和管理一线的系统集成（服务）工程技术人员、设备安装工程师、现场应用工程师、设备（维护/调试）工程师、技术支持工程师等工作。