林业技术专业主要专业课程：森林植物、林木种苗生产、测量、森林营造技术、森林资源调查、植物组织培养、园林绿化、林业有害生物控制、森林资源管理与资产评估、全球卫星定位系统（GPS）应用、地理信息系统（GIS）应用、遥感技术（RS）应用、资源管理软件系统、电子政务、林业行政执法、城市林业等。
专业特色：本专业为福建省精品专业，具有一支由资深教授、博士引领的省级教学团队。
在林业信息化建设和林权制度改革的不断深入下，现代林业技术的高级应用型人才已成为热门。
本专业在学习传统林业知识的同时，突出林业信息的计算机管理、电子政务、现代生物技术、城市园林绿化和森林资产评估等新知识的学习。
学生毕业后可从事工厂化育苗、工程造林、林业电子政务、“3S”技术应用等工作。
可同时获得毕业证书和行业特有工种技能证书。
毕业生可继续攻读本专业或相关专业的本科及硕士研究生学历。
2007届毕业生供不应求。