安徽玉成汽车职业学校中式烹任与膳食营养专业介绍

安徽玉成汽车职业学校中式烹任与膳食营养专业介绍:

培养目标：培养学生掌握中餐烹饪专业理论知识及操作技能，熟悉中国四大菜系、地方菜系特色及制作工艺，具有较强实际操作能力，能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。初中3年中级工，高中3年高级工。

核心课程：中式烹调工艺、烹饪原料加工技术、现代厨房管理、烹饪营养与卫生、冷菜制作与食品雕刻、烹饪概论、烹饪原料知识等。

就业方向：星级宾馆、大型餐饮企业。主要有：桂林漓江大瀑布饭店、桂林榕湖饭店、桂林麦香坊餐饮公司、北京花家怡园餐饮有限公司、桂林阳朔碧莲江景大酒店、桂林味道制造餐饮管理有限公司、南宁西园饭店、桂林陈氏大家庭食品有限公司、杭州两岸食品有限公司、杭州玫隆食品有限公司、广州皇威食品有限公司、昆山东方云顶广场有限公司、桂林市椿记饮业有限公司等。

除了中式烹任与膳食营养专业，安徽玉成汽车职业学校还开设了汽车制造与维修、汽车美容与装潢、跨境电子商务、幼儿保育、计算机动漫与游戏制作、城市轨道交通运营管理、休闲体育服务与管理、计算机装饰设计、机械加工技术、汽车运用与维修、汽车整车与配件营销等专业。

安徽玉成汽车职业学校:

安徽玉成汽车职业学校简介

安徽玉成汽车职业学校创立于2008年，是经安徽省教育厅和铜陵市教育体育局批准设立，以学历教育和职业技能培训集于一体的全日制、准军事化管理的普通中专学校。学校本着“以市场和就业为导向，以学生技能培养为中心”的办学宗旨;坚持“以人为本，与时俱进”的办学理念;坚持以育人为宗旨，以就业为导向，实行工学结合，校企合作，积极实施“区域一体化校校合作”办学模式，努力把学生培养成“学业有专业、就业有优势、创业有能力”的一专多能的复合型人才。

安徽玉成汽车职业学校地址环境

安徽玉成汽车职业学校(安工校区)坐落于著名的风景如画的天井湖景区南侧，紧邻中心城区，交通便捷，为学生求学、就业创造了良好的地理条件;学校人文气息和学习氛围浓厚，环境安静祥和，为学子的生活学习提供了良好的校园环境。

安徽玉成汽车职业学校就业指导

学习设有特色的招生就业与宣传联络部，学习在校经专业学校并成绩合格、达到用人单位的要求，招生就业与宣传联络部即向相关专业领域的单位推荐就业，并提前组织学习择业意向使学生就业指导更具针对性。学生入学即签订推荐就业协议，解除学生和家长的后顾之忧。

安徽玉成汽车职业学校办学优势

政策支持：随着社会对技能型、复合型人才的需求不断加大，国家大力发展职业教育。十八届三中全会提出教育改革——“加快现代化教育体系建设。深化产教融合、校企合作，培养高素质和技能型人才”。《国务院关于加快发展职业教育的决定》中也提出“统筹普通教育、职业教育、继续教育”的协调发展。到2020年，形成适应发展需求、产教融合、职普相互沟通，体现终身教育理念。对于有进大学继续深造理想的学子来说，就读安徽玉成汽车职业学校可以直接进入安徽工业职业技术学院继续学习，取得全日制大专文凭。

优质专业，塑造人才：秉承“以人才市场为导向，以创新求发展”的办学宗旨。为了缓解国内紧缺人才的现状，解决企业招聘应届大中专学习实践缺乏的困扰，安徽玉成汽车职业学校通过校企合作的模式开发了具有就业优势的专业，以用人单位的岗位需求制订课程和教学模式，旨在集中培养学生的实践能力，使学生快速实现由学生到单位员工之前的角色转换。

教育服务，量身定制：学校为各地区、各类型的学子提供特色教育培养，把人力优势转化为智力优势、把智力优势转化为生产力，突显职业教育“以人为本”、“因材施教”、“科学管理”、“文化塑造”的特色，促进人的个性发展和社会进步，选择个性职业教育，做自己人生的主宰，塑造人生大格局。

注重实践，学习技能：学校根据课程需要分阶段安排学生进行技能培养和岗位意识培养，合作单位为专业学生提供紧贴理论教学的技能培养教学，有效提升学生动手能力。坚持“能力本位”的教学理念，注重让学生通过参与各种教学活动来获取相应能力，强调通过课业培养学生的综合素质。