船舶工程技术专业（专业代码520406）本专业培养闽东及海峡西岸船舶企业生产、管理和服务第一线需要的，具有良好的职业道德和创新精神，掌握船舶工程技术专业必备基本理论与基本技能，能从事造船生产设计、船舶生产工艺编制、船舶设备安装、调试、修理、检验、计划与管理等工作的高素质技术技能型人才。
主干课程：机械制图与计算机绘图、电工电子技术、船舶设计基础、船舶制造技术基础、船舶制造加工工艺、船舶装配、船舶焊接工艺、船舶舾装、船舶质量检验、船舶CAD/CAM。
学生毕业前应参加相关职业资格技能等级考试，如：中、高级焊接操作工，中、高级维修电工，中、高级钳工，中、高级制图员等。
就业方向：毕业生可在船舶制造与维修等企事业单位，从事船舶设计、制造生产工艺编制、船舶设备维修、船舶质量检验以及相应企业的生产组织管理等方面的工作。
特别说明：福安是中国三大民间船舶修造基地之一、福建省四大船舶修造基地之一、福建百亿船舶产业集群的重要组成部分，全市涉船企业120多家，2011年福安船舶行业完成工业产值56.6亿元，对船舶工程技术专业人才需求量大，毕业生就业前景广阔。