茶艺（专业代码：510112）本专业是培养适应现代茶产业发展需要的，德智体美等方面全面发展的，具备茶艺表演、茶叶营销、品质检验、茶叶生产加工等专业基本理论知识，掌握茶叶营销、茶叶审评、茶叶加工、自主创业等能力，面向现代茶业企业，从事茶叶营销、茶艺表演等岗位需要的发展型、复合型和创新型的高技能人才。
主干课程：茶文化与茶艺、茶叶审评、茶叶市场营销技术、茶馆经营和管理、茶叶质量检验、茶艺表演与编创等。
就业方向：本专业毕业生主要面向现代茶叶企业、茶叶营销企业，如华祥苑茶业股份有限公司、福建坦洋工夫茶业有限公司、福建品品香茶业有限公司等，从事茶事活动、茶叶营销等工作。